Варочный центр ILVE P15SNE3/AWC*

Сначала расстроился: на античном белом корпусе после праздничной готовки видны мелкие пятна, и их нужно сразу протирать. Но это мелочь. На восьми газовых конфорках с чугунными решетками спокойно готовили одновременно суп, рыбу и соусы. WOK-конфорка и Coup de feu реально выручили, когда нужно быстро прогреть вок. Электрическая духовка с конвекцией равномерно пропекла запеканку, а вторая просто грела хлеб. Такой набор позволил накрыть стол для двенадцати человек без суеты. Доволен, что выбрал именно этот комбинированный блок.

Смотрел несколько вариантов для большой кухни, но остановился на этой модели из-за баланса мощностей. Газовая панель на восемь конфорок с чугунными решетками выдерживает интенсивную готовку, а наличие газ-контроля снимает вопросы по безопасности. Второй плюс — две электрические духовки: основная на 97 литров и вспомогательная на 65. Наличие режима конвекции в обеих позволяет параллельно готовить сложное блюдо и выпечку без сбоя режимов. Одна особенность, которую стоит учесть до покупки: система очистки традиционная, то есть без пиролитического или каталитического покрытия. Придется вручную мыть стенки после жирных блюд, что важно для тех, кто экономит время на уборке. В остальном техника рабочая, без нареканий.

На прошлые выходные свалились гости на дачу. Пришлось закипать всерьез. На газовой панели 150 см влезли две кастрюли и вок, чугунные решетки даже не скрипнули. Запеканку в одной из двух духовок готовила с конвекцией, а вторую держела просто для подогрева. Античный белый корпус вписался идеально.